Oleh Oleh Makanan Khas Indonesia

Oleh Oleh Makanan Khas Indonesia - Liburan atau berkunjung ke luar kota, pasti banyak saudara atau teman-teman yang minta oleh-oleh.

jajanan

Kamu gak perlu bingung lagi mau beliin apa? Selain souvenir, untuk memanjakan lidah mereka kamu bisa membeli makanan khas dari kota yang kamu kunjungi tersebut. Berikut oleh-oleh yang bisa kamu beli di kota yang akan kamu kunjungi.

Bakpia – Yogyakarta

Selain sebagai kota gudeg, Yogyakarta juga punya makanan yang bisa jadi oleh-oleh yaitu Bakpia. Kamu bisa mendapatkan rasa original bakpia dengan rasa kacang hijau. Tetapi sekarang bakpia sudah punya beraneka variasi rasa yang bisa kamu pilih.

Bika Ambon – Medan

Lucu ya kalau dengar Bika Ambon dari Medan? Tetapi memang Bika Ambon ini oleh-oleh khas Sumatra Utara terutama Medan. Selain rasa original, Bika Ambon juga punya banyak aneka rasa lainnya seperti rasa keju dan durian.
Almond Crispy Cheese adalah salah satu camilan khas Surabaya yang paling banyak digemari saat ini. Cemilan khas surabaya ini memang beda dari makan khas daerah pada umumnya. Selain rasanya yang benar benar enak dan kress namun dikemas cukup mewah.

Almond Crispy Cheese ini bertekstur sangat tipis, lembut dan kriuk di mulut. Oleh-oleh ini mempunyai 6 varian rasa, seperti original, coklat, green tea, durian, blueberry dan strawberry.
Intip adalah makanan sisa, karena intip itu adalah kerak nasi. Jika kita menanak nasi menggunakan kendil atau periuk. Otomatis, kita sekaligus menghasilkan intip. Intip itu ada yang tebal dan tipis. Tergantung cara menanak nasi dan lamanya. Tetapi, ini terjadi hanya di kendhil atau Periuk.
Kue ini merupakan jajanan pasar yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Dari jaman dulu, karena kue ini juga merupakan kue turun temurun yang legendaris. Rasanya hampir sama dengan kue jenang, atau kue dodol. Tetapi kue krasikan ini, memiliki tekstur agak kasar.Lapa adalah hidangan khas suku Bugis yang identik dengan rasa gurih. Lapa-lapa biasanya disantap bersama ikan asin. Serta dilengkapi dengan sambal kaluku yang terbuat dari kelapa parut. Rasa sambalnya beragam, asin, asam, hingga pedas.
Keripik ini merupakan oleh-oleh dari Sumatera Barat. Keripik singkong dengan rasa balado yang manis, pedas dan gurih. Makanan ini yang dicari saat berlibur dari Padang untuk oleh-oleh sanak saudara di rumah.
Yangko adalah makanan khas kota Yogyakarta yang terbuat dari tepung ketan. Yangko berbentuk kotak dengan baluran terigu, kenyal dan rasanya manis. Pada rasa aslinya, Yangko berisi campuran cincangan kacang dan gula, seperti kue moci asal Jepang.

Hanya bedanya, moci lebih lembek dan lebih kenyal dibandingkan yangko. Selain rasa aslinya, kini yangko juga memiliki rasa buah-buahan, seperti strawberry, durian, dan melon. Yangko banyak ditemui di daerah Kotagede, Yogyakarta.
Sale pisang adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang disisir tipis kemudian dijemur. Tujuan penjemuran adalah untuk mengurangi kadar air buah pisang sehingga pisang sale lebih tahan lama. Pisang sale ini bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung terlebih dahulu.
Sale pisang merupakan oleh-oleh dari daerah Karang Pucung da Majenang yang terletak di Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah.
Dodol Rumput Lautmerupakan salah satu bentuk difersifikasi produk pengolahan rumput laut. Resep dodol laut, proses Dodol rumput laut dibuat dengan menambahkan rumput laut guna meningkatkan nilai guna dari rumput laut.
Beberapa faktor yang perlu diperhatikan karena dapat memepengaruhi kualitas dodol adalah komposisi bahan bakunya.Siropen adalah sebuah Sirup telasih yang dibangun oleh JC Van Drongelen sejak 1923! Namun, saat ini Siropen memang tidak begitu terdengar seperti dulu, karena tidak mudah untuk menemui sirup ini di supermarket-supermarket besar. Namun jangan salah, 70 % pasar sirup di Surabaya masih dikuasi oleh Siropen.
Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam dan bubuk vanili.

Makanan Oleh Oleh

Makanan Oleh Oleh - beberapa makanan khas Jakarta yang bisa dijadikan sebagai oleh oleh saat berkunjung ke wisata Jakarta ini. Berikut ulasan singkat mengenai oleh oleh khas Jakarta.

jajanan oleh oleh

Kerak Telor

Kerak telor merupakan makanan khas Betawi. Keberadaan kerak telor di Jakarta, layaknya gudeg di Jogja. Sudah menjadi kesatuan dan ciri khas makanan khas Jakarta itu sendiri. Makanan ini memiliki citarasa unik dan cara masaknya pun cukup unik. Mungkin itu yang menjadikan daya tarik para pembeli kerak telor.

Namun, sayangnya mendapatkan kerak telor tak semudah dulu lagi. Para penjaja keliling biasanya mangkal di tempat-tempat tertentu saja. Mungkin karena banyaknya makanan modern di Jakarta, sehigga menggerus ruang gerak para penjual kerak telur ini.

Untuk mendapatkan kerak telor biasanya harus menunggu adanya festival atau event-event tertentu yang mengusung tema makanan khas daerah. Atau kalau anda beruntung ada bisa menemukannya di tempat beli oleh oleh khas jakarta daerah wisata Setu Babakan di Jagakarsa, Kota Tua, dan pasar-pasar tradisional di Jakarta.
Kalau dilihat dari namanya sama namanya dengan jajanan khas Jogja. Sama-sama memiliki rasa manis juga. Tapi, ada perbedaan tekstur rasa dan bahan baku yang digunakan untuk membuatnya. Kue geplak khas Jakarta dibuat dari bahan dasar beras dengan dominasi warna putih dan coklat. Kue ini merupakan makanan khas Betawi layaknya kerak telor.Makanan ini sering digunakan sebagai seserahan saat acara pernikahan oleh masyarakat Betawi. Rasanya dominan manis dan lembut saat dikunyah.

Dodol Betawi

Dodol Betawi cukup terkenal di telinga para wisatawan. Kuliner Jakarta satu ini cocok untuk oleh oleh, dan untuk teksturnya hampir mirip dengan dodol di daerah lain. Pembedanya adalah campuran bahan yang digunakan. Dodol Betawi menggunakan ketan hitam, ketan putih, dan durian.

Proses pembuatannya pun cukup rumit, perlu ketelitian serta konsisten dalam mengaduknya. Salah sedikit dalam proses ini, maka hasil yang didapat tidak sesusai dengan yang diharapkan.

Dodol Betawi cukup mudah ditemukan pada hari-hari biasa. Anda bisa datang ke Jalan Angsana 1 no 26 Pejaten Timur Pasar Minggu Jakarta Selatan. Di daerah tersebut ada sebuah gerai dodol Betawi yang menjajakannya.

Dodol Betawi biasanya juga banyak dijual di pasar umum saat menejelang lebaran. Karena keberadaannya menjadi pelengkap makanan saat lebaran tiba.
Minuman ini bukanlah bir yang memabukkan, tetapi merupakan minuman oleh oleh Jakarta yang terbuat dari rempah-rempah yang berkhasiat untuk mencegah datangnya masuk angin, pegal-pegal, dan asam urat.

Minuman khas ini sekarang sudah diproduksi secara modern dan dikemas menggunakan botol standar. Sehingga aman ketika dibawa ke luar daerah. Anda bisa membawanya untuk oleh oleh sepulang dari Jakarta.

Bila anda merasa agak risih membawa yang sudah dalam kemasan botol, tersedia juga dalam bentuk kemasan bubuk. Cukup ringkas untuk dibawa dan mudah dalam penyajiannya. Anda tinggal menambahkan air panas saja untuk penyajian satu porsi bir pletok.

Oleh oleh khas Jakarta beli dimana ? Gerai bir pletok dapat anda temukan di jalan Belanak 2 Dekat dengan SMPN 2 Bekasi, Jakarta Timur. Bila anda bingung menemukan gerai ini, anda bisa memesannya di toko onlinenya Mpok Nini oleh oleh khas Jakarta. Mereka juga menerima pengiriman melalui deliveri express dan gojek. Anda tinggal pesan dan tunggu pesanan datang sebelum di bawa pulang.
Minuman ini bukanlah bir yang memabukkan, tetapi merupakan minuman oleh oleh Jakarta yang terbuat dari rempah-rempah yang berkhasiat untuk mencegah datangnya masuk angin, pegal-pegal, dan asam urat.

Minuman khas ini sekarang sudah diproduksi secara modern dan dikemas menggunakan botol standar. Sehingga aman ketika dibawa ke luar daerah. Anda bisa membawanya untuk oleh oleh sepulang dari Jakarta.

Bila anda merasa agak risih membawa yang sudah dalam kemasan botol, tersedia juga dalam bentuk kemasan bubuk. Cukup ringkas untuk dibawa dan mudah dalam penyajiannya. Anda tinggal menambahkan air panas saja untuk penyajian satu porsi bir pletok.

Oleh oleh khas Jakarta beli dimana ? Gerai bir pletok dapat anda temukan di jalan Belanak 2 Dekat dengan SMPN 2 Bekasi, Jakarta Timur. Bila anda bingung menemukan gerai ini, anda bisa memesannya di toko onlinenya Mpok Nini oleh oleh khas Jakarta. Mereka juga menerima pengiriman melalui deliveri express dan gojek. Anda tinggal pesan dan tunggu pesanan datang sebelum di bawa pulang.
Minuman ini bukanlah bir yang memabukkan, tetapi merupakan minuman oleh oleh Jakarta yang terbuat dari rempah-rempah yang berkhasiat untuk mencegah datangnya masuk angin, pegal-pegal, dan asam urat.

Minuman khas ini sekarang sudah diproduksi secara modern dan dikemas menggunakan botol standar. Sehingga aman ketika dibawa ke luar daerah. Anda bisa membawanya untuk oleh oleh sepulang dari Jakarta.

Bila anda merasa agak risih membawa yang sudah dalam kemasan botol, tersedia juga dalam bentuk kemasan bubuk. Cukup ringkas untuk dibawa dan mudah dalam penyajiannya. Anda tinggal menambahkan air panas saja untuk penyajian satu porsi bir pletok.

Oleh oleh khas Jakarta beli dimana ? Gerai bir pletok dapat anda temukan di jalan Belanak 2 Dekat dengan SMPN 2 Bekasi, Jakarta Timur. Bila anda bingung menemukan gerai ini, anda bisa memesannya di toko onlinenya Mpok Nini oleh oleh khas Jakarta. Mereka juga menerima pengiriman melalui deliveri express dan gojek. Anda tinggal pesan dan tunggu pesanan datang sebelum di bawa pulang.

Mie Sagu Pekanbaru

Mie Sagu Pekanbaru - Indonesia terkenal dengan kuliner yang berbagai macam, dan setip daerah biasanya memiliki makanan khas mulai dari makanan ringan atau cemilan sampai dengan makanan berat, begitu juga di provinsi riau juga mempunyai makanan dan minuman khas Riau yang bisa anda coba saat berwisata di provinsi yang mayoritas penduduknya adalah melayu ini.
Kuliner adalah sebagai pelengkap suatu daerah untuk menunjang kegiatan wisata yang banyak diburu oleh para wisatawan terutama makanan, kue atau jajanan tradisional yang memiliki ciri khas daerah tersebut. Menikmati makanan khas daerah biasa untuk melengkapi kegiatan wisata, namun jika jajanan tradisional  biasanya berkaitan dengan oleh-oleh saat para traveler pulang dari berwisata.
Karena banyaknya jenis kue atau jajanan khas Riau yang menjadi pilihan, untuk itu agar anda tidak bingung, berikut Kue atau Jajanan Tradisional khas Riau yang rokomended bisa anda jadikan oleh-oleh.

roti canai

Kerupuk Atom

Jajann khas Riau berupa kerupuk atom ini merupakan makanan Camilan yang berbentuk bulat kecil dan renyah, hampir sama dengan  Amplang Kerupuk Tenggiri Khas Kota Ketapang Kalbar jika dilihat dari bahan untuk membuatnya, yaitu sama-sama terbuat dari bahan dasar dari ikan yang tercampur berbagai bahan tambahan.

Karena lain daerah maka lain pula namanya meskipun hampir sama. kerupuk atom ini memiliki rasa yang enak dan gurih, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai cemilan dalam perjalanan tak terkecuali juga sebagai oleh-oleh.
Kue Bangkit jajanan khas riau ini sebenarnya merupakan kue khas Melayu. Kue yang memiliki ciri putih kekuningan dengan noktah merah diatasnya.mempunyai tekstur yang halus dan mudah remuk dimulut jika sedang di makan.

Jika anda ingin mencari kue bangkit sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang bisa anda temui dengan mudah di toko oleh-oleh khas Riau.
Kacang Pukul, Kue Khas Riau ini khususnya untuk daerah Bagan Siapi-api di Kabupaten Rokan Hilir.

Seperti namanya Kue Khas Riau ini berbahan dasar kacang yang  mempunyai cita rasa manis namun tidak terlalu manis dan yang jelas rasanya enak. Perpaduan antara kacang dan rasa manisnya ini lah yang membuat kue tersebut menjadi favorit para wisatawan yang datang ke Riau dan menjadikan sebagai oleh-oleh khas riau.
merupakan kue yang sudah matang dan menjadi 2 kali lipat dari ukuran semula setelah dikeluarkan dari oven. Warna putih kekuningan pada kue bangkit serta penambahan noktah merah diatasnya membuat kue ini menjadi lebih cantik. Tekstur kue bangkit yang halus dan renyah akan melumer ketika dimakan. Rasa kue bangkit cenderung manis sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi anak-anak.

Ikan Salai

Pernah mendengar ikan salai ? Ikan salah merupakan makanan ringan yang terdapat di Riau, ikan salai merupakan ikan basah yang masih segar kemudian dikeringkan dengan proses pengasapan. Ikan salah ini juga merupakan mennu makanan yang cukup terkenal bagi masyarakat riau yang tinggal disepangjang sungai besar, Riau. Ikan salai tersebut memiliki aroma khasnya yang menggoda.

Selain sebagai kuliner, ikan salai merupakan makanan yang diawetkan oleh masyarakat riau melalui proses pengawetan tradisional yang tentu sangat aman dan tahan lama.

Roti Jala

Roti jala merupakan makanan yang sangat unik, karena roti pada umumnya berbentuk padat dan mengembang. Namun di daerah Riau roti tidak seperti itu. Roti jala namanya, roti yang bentuknya memiliki lobang seperti jala yang terbentuk dari hasil pembuatan yang unik dari sang koki. Roti ini memiliki rasa yang guring karena merupakan roti yang dimasak dengan digoreng.

Makanan ini sering dihidangkan sebagai pelengkap kari ayam. Karena bentuk dan rasanya yang unik dan spesial ini, makanan berkelas dengan rasa enak dan gurih. Apabila berkunjung ke daerah riau Anda harus mencoba makanan ini.

Mie Sagu

Mie sagu merupakan menu ringan yang dijadikan pengganti makanan ringan. Makanan khas masyarakat riau khususnya Selat panjang, Pulau tebing tinggi, kab. Kepulauan Meranti, Provinsi Riau sudah sangat familiar dengan makanan ini. Dengan rasa yang berbeda dengan mie gandung biasanya, mie sagu harus dicoba ketika berkunjung ke Provinsi Riau. Dan ini adalah makan asli dan favorit dari pimpinan redaksi Bebas.id yang merupakan kelahiran selatpajang.

Es Air Mata Pengantin

Seperti kedengarannya minuman ini sangat menarik untuk dimasukkan dalam daftar makanan ringan khas riau. Es air mata pengantin ini mengandung agar-agar yang berwarna-warni, biji selasih, blewah, dan nata de coco. Minuman tersebut disajikan dengan es serut, menjadi minuman yang pas untuk melepas dahaga. Dari namanya yang unik dan rasanya yang segar, es ini menjadi salah satu minuman favorit di riau yang harus kita coba.

Makanan Ringan Khas Riau

Makanan Ringan Khas Riau - Indonesia terkenal dengan kuliner yang berbagai macam, dan setip daerah biasanya memiliki makanan khas mulai dari makanan ringan atau cemilan sampai dengan makanan berat, begitu juga di provinsi riau juga mempunyai makanan dan minuman khas Riau yang bisa anda coba saat berwisata di provinsi yang mayoritas penduduknya adalah melayu ini.
Kuliner adalah sebagai pelengkap suatu daerah untuk menunjang kegiatan wisata yang banyak diburu oleh para wisatawan terutama makanan, kue atau jajanan tradisional yang memiliki ciri khas daerah tersebut. Menikmati makanan khas daerah biasa untuk melengkapi kegiatan wisata, namun jika jajanan tradisional  biasanya berkaitan dengan oleh-oleh saat para traveler pulang dari berwisata.
Karena banyaknya jenis kue atau jajanan khas Riau yang menjadi pilihan, untuk itu agar anda tidak bingung, berikut Kue atau Jajanan Tradisional khas Riau yang rokomended bisa anda jadikan oleh-oleh.

makanan khas

Kerupuk Atom

Jajann khas Riau berupa kerupuk atom ini merupakan makanan Camilan yang berbentuk bulat kecil dan renyah, hampir sama dengan  Amplang Kerupuk Tenggiri Khas Kota Ketapang Kalbar jika dilihat dari bahan untuk membuatnya, yaitu sama-sama terbuat dari bahan dasar dari ikan yang tercampur berbagai bahan tambahan.

Karena lain daerah maka lain pula namanya meskipun hampir sama. kerupuk atom ini memiliki rasa yang enak dan gurih, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai cemilan dalam perjalanan tak terkecuali juga sebagai oleh-oleh.
Kue Bangkit jajanan khas riau ini sebenarnya merupakan kue khas Melayu. Kue yang memiliki ciri putih kekuningan dengan noktah merah diatasnya.mempunyai tekstur yang halus dan mudah remuk dimulut jika sedang di makan.

Jika anda ingin mencari kue bangkit sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang bisa anda temui dengan mudah di toko oleh-oleh khas Riau.
Kacang Pukul, Kue Khas Riau ini khususnya untuk daerah Bagan Siapi-api di Kabupaten Rokan Hilir.

Seperti namanya Kue Khas Riau ini berbahan dasar kacang yang  mempunyai cita rasa manis namun tidak terlalu manis dan yang jelas rasanya enak. Perpaduan antara kacang dan rasa manisnya ini lah yang membuat kue tersebut menjadi favorit para wisatawan yang datang ke Riau dan menjadikan sebagai oleh-oleh khas riau.
merupakan kue yang sudah matang dan menjadi 2 kali lipat dari ukuran semula setelah dikeluarkan dari oven. Warna putih kekuningan pada kue bangkit serta penambahan noktah merah diatasnya membuat kue ini menjadi lebih cantik. Tekstur kue bangkit yang halus dan renyah akan melumer ketika dimakan. Rasa kue bangkit cenderung manis sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi anak-anak.

Ikan Salai

Pernah mendengar ikan salai ? Ikan salah merupakan makanan ringan yang terdapat di Riau, ikan salai merupakan ikan basah yang masih segar kemudian dikeringkan dengan proses pengasapan. Ikan salah ini juga merupakan mennu makanan yang cukup terkenal bagi masyarakat riau yang tinggal disepangjang sungai besar, Riau. Ikan salai tersebut memiliki aroma khasnya yang menggoda.

Selain sebagai kuliner, ikan salai merupakan makanan yang diawetkan oleh masyarakat riau melalui proses pengawetan tradisional yang tentu sangat aman dan tahan lama.

Roti Jala

Roti jala merupakan makanan yang sangat unik, karena roti pada umumnya berbentuk padat dan mengembang. Namun di daerah Riau roti tidak seperti itu. Roti jala namanya, roti yang bentuknya memiliki lobang seperti jala yang terbentuk dari hasil pembuatan yang unik dari sang koki. Roti ini memiliki rasa yang guring karena merupakan roti yang dimasak dengan digoreng.

Makanan ini sering dihidangkan sebagai pelengkap kari ayam. Karena bentuk dan rasanya yang unik dan spesial ini, makanan berkelas dengan rasa enak dan gurih. Apabila berkunjung ke daerah riau Anda harus mencoba makanan ini.

Mie Sagu

Mie sagu merupakan menu ringan yang dijadikan pengganti makanan ringan. Makanan khas masyarakat riau khususnya Selat panjang, Pulau tebing tinggi, kab. Kepulauan Meranti, Provinsi Riau sudah sangat familiar dengan makanan ini. Dengan rasa yang berbeda dengan mie gandung biasanya, mie sagu harus dicoba ketika berkunjung ke Provinsi Riau. Dan ini adalah makan asli dan favorit dari pimpinan redaksi Bebas.id yang merupakan kelahiran selatpajang.

Es Air Mata Pengantin

Seperti kedengarannya minuman ini sangat menarik untuk dimasukkan dalam daftar makanan ringan khas riau. Es air mata pengantin ini mengandung agar-agar yang berwarna-warni, biji selasih, blewah, dan nata de coco. Minuman tersebut disajikan dengan es serut, menjadi minuman yang pas untuk melepas dahaga. Dari namanya yang unik dan rasanya yang segar, es ini menjadi salah satu minuman favorit di riau yang harus kita coba.

Makanan Riau Yang Sering Ditemui

Makanan Riau Yang Sering Ditemui - Riau merupakan salah satu wilayah yang kaya akan potensi daerah. Ada banyak hal yang dapat kamu lakukan ketika berkunjung ke kota Pekanbaru, Riau. Misalnya mengunjung tempat wisata Kepulauan Riau, berbelanja batik Riau, dan juga berburu makanan khas Riau. Satu lagi yang tidak boleh terlewat oleh kalian pecinta buah kuning berduri, yaitu berburu durian Pekanbaru atau durian Riau yang terkenal kelezatannya. Bagi kamu yang sedang mencari info mengenai makanan khas Riau, ulasan di bawah ini merupakan hal yang wajib kamu baca.

gulai ikan patin

Gulai Ikan Patin

Makanan khas dari Riau yang menjadi ikon pariwisata Riau ini mempunyai ciri khas kuahnya yang berwarna kuning dan menyiram potongan ikan patin besar. Daging ikan patin ini rendah kolesterol dan bertekstur lembut dengan rasanya yang gurih. Aroma masakan gulai ikan patin pun sangat menggugah selera.
Makanan khas Pekanbaru Riau yang satu ini mempunyai penikmat yang cukup banyak. Letak geografis Riau yang diapit beberapa sungai membuat suplai ikan selais ini tidak pernah kurang. Ikan selais banyak diolah dengan cara asapan dan disajikan dengan sambal merah yang pedas. Daging ikan selais rasanya renyah dan khas aroma masakan Riau.
Makanan khas provinsi Riau berikutnya adalah asam pedas baung. Baung merupakan ikan air tawar yang mempunyai protein tinggi dan rendah lemak. Ikan baung biasanya hidup di sungai besar ataupun muara sungai yang berada di sekitar wilayah Riau. Kuahnya berwarna kemerahan dan terdiri dari bumbu khusus membuat siapapun ingin mencicipinya. Dagingnya lembut dan kenyal namun tidak lembek sehingga nikamt untuk disantap. Salah satu rumah makan yang menyediakan menu andalan asam pedas baung adalah Pondok Asam Pedas Baung yang terletak di seberang Rumah Sakit Awal Bross deket dengan bandara Riau.

Roti Canai

Roti canai berbentuk pipih dan sebenarnya berasal dari budaya India. Roti ini memang banyak dijual di Negara Melayu, seperti Singapura, Malaysia, dan juga Indonesia, khususnya di daerah Riau. Cara memasaknya dengan diberi sedikit minyak. Rasanya empuk dan gurih. Roti canai biasa disajikan dengan kari daging kambing dengan cara disobek rotinya untuk diccol ke kuah kari daging kambing atau domba. Gurihnya sangat menggoda.
Makanan khas Riau beserta gambarnya ini tentunya sangat menggugah selera bukan? Mie yang juga terkenal di Batam ini mempunyai penggemar yang cukup banyak dengan kuah yang kental mirip dengan lendir. Mie lendir terdiri dari mie kuning yang direbus ditambah dengan tauge dan telur rebus. Kuah dari mie lendir ini terbuat dari kacang tanah yang dicampur dengan ubi dan bumbu-bumbu khusus lainnya. Mie lendir biasanya disantap oleh masyarakat Riau di pagi hari sebelum memulai aktifitas.
Sup tunjang merupakan sup tulang sapi yang masih dikelilingi dengan daging sapi tebal. Baunya begitu harum dan rasanya lezat. Bumbu dan rempah-rempahnya sangat terasa ketika kamu makan satu porsi sup tunjang. Sensasi melepaskan daging dari tulangnya cukup membuat anda sedikit kewalahan dalam memakannya. Itulah yang menjadi keunikan dari sup tunjang ini. Sup tunjang yang recommended salah satunya ada di Jalan Pinang, Pekanbaru seberang Hotel Pangeran tepatnya di warung makan Sup Tunjang Pertama.
Makanan khas pastilah dimiliki oleh masing-masing provinsi dan kebudayaan masyarakat di Indonesia. Mulai dari pembuatannya yang mudah sampai yang sulit.  Makanan atau masakan khas pada umumnya memang berasal dari daerah tersebut namun ada juga dari adopsi daerah lain yang di khaskan oleh daerah tersebut.

Seperti halnya ada masakan dan makanan khas Jawa, Batak, Bugis, Minang, Masyarakat Riau yang umumnya di kenal Melayu juga memiliki makanan atau masakan khas khas diantaranya :

Bolu Kemojo

Bolu Kemojo adalah makanan khas Pekanbaru, yang dipopulerkan kembali oleh ibu Dinawati yaitu pada tahun 1998. Kue Bolu ini sebelumnya hanya dibuat untuk sekedar konsumsi dalam keluarga saja, dan tidak dijual secara komersial apalagi dijual sebagai makanan oleh-oleh kota pekanbaru. Tapi dengan tekad yang kuat untuk menjadikan kue bolu ini sebagi makanan khas riau, dan kemudian beliau merintis membuka gerai pertamanya yang berkantor di Jalan Pelajar, yang sekarang jalan tersebut berubah menjadi Jalan lain.

Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera . Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu.
Di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan kari kambing dan acar nanas. Menurut budayawan M Muhar Omtatok, roti jala merupakan makanan Melayu yang bisa saja teradaptasi dari unsur India.
Roti canai atau roti jenis leper yang berbentuk bulat ini, merupakan satu makanan kegemaran di Malaysia. Ia dimakan sebagai makanan pagi, tengahari, petang, dan malam. Sering kali dimakan bersama dengan teh tarik, atau teh ais.Biasanya dihidangkan dengan kuah dal atau parpu atau kari dengansambal ikan bilis.
Penggunaan perkataan canai dalam bahasa Melayu dibelakang roti adalah hasil dari tingkahlaku pencanai roti tersebut dalam meleperkan, menganginkan dan menebar doh roti. Ada juga menyatakan perkataan canai dibelakang roti ini asalnya dari jenis dal yang digunakan bersama roti ini, yakni "Channal". Pada versi yang lain, perkataan canai ini datangnya dari nama bandar Chennai, India disebabkan ramai pencanai roti ini kebanyakkan berasal dari sana pada ketika kebanjiran orang India di Malaysia.
Roti canai di India dan Singapura, ia lebih dikenali sebagai roti pratha. Rupa roti pratha dengan roti canai adalah sama dan bentuknya masih lagi bulat.
Kue ini namanya Asidah, teksturnya lembut dan rasanya manis perpaduan rempah spt cengkeh, kayu manis dan daun pandan. yg anehnya kue ini dimakan pake bawang goreng. kue ini bisa dibentuk sesuka hati.

Makanan Khas Jawa

Makanan Khas Jawa - Makanan khas dari Jawa timur itu banyak dan enak-enak lho. Tiap daerah yang ada di Jawa Timur pun mempunyai makanan yang berbeda-beda. Dan kamu tentu akan menemukan sensasi wisata kuliner di Jawa Timur yang mengesankan.

makanan khas

Soto Lamongan

Salah satu jenis soto yang menjadi khas kota Lamongan ini udah gampang kita jumpai di daerah lain. Ada yang bikin beda antara soto ini dengan soto yang lain lho.

Namanya koya, pada tau nggak koya itu apaan? Koya itu semacam bubuk gurih yang terbuat dari kerupuk udang sama bawang putih.

Kalau pengen tau rasanya soto lamongan, cari aja di kota kamu, atau kalau nggak ya main-main ke lamongan juga boleh kok.
Udah pernah lihat makanan yang kuahnya coklat kehitam-hitaman nggak? Nah makanan yang namanya rawon ini warna kuahnya kayak gitu. Warna gelapnya didapat dari salah satu bahan yang bernama kluwek.

Kalau di Jawa Timur, rawon yang terkenal itu di daerah Pasuruan. Makanan berkuah nan menggoda ini biasanya dimakan dengan nasi, ada juga yang menambahkan bawang goreng dan kerupuk.

Rawon biasanya berisi tauge, sayuran hijau, telur dan juga daging sapi. Pengen nyobain makan rawon? Cari aja di daerah kamu tinggal, atau main lah ke Jawa Timur biar dapet rasa aslinya tuh.
Kalau makan rujak kan biasanya irisan buah-buahan yang dikasih sambel gitu kan. Nah, kalau rujak cingur ini beda lho isinya. Cingur sendiri artinya adalah mulut, jadi rujak mulut sapi, hiiiii. Bahan yang ada di dalam rujak ini adalah cingur dan juga sayuran serta pelengkap lainnya.

Tapi, yang bikin rasanya enak itu bumbu yang digunakan. Bumbunya terdiri dari petis, gula merah, cabe dan juga kacang tanah yang sudah digoreng. Nah, kesemua bumbu tadi diulek dan diencerkan dengan sedikit air. Rasanya sungguh mantab, apalagi kalau kamu makannya di Jawa Timur.
Makanan yang satu ini bukan perlombaan ataupun kompetisi ya. Ini murni sebuah makanan yang menjadi salah satu khasnya Jawa Timur, namanya lontong balap.

Nah, lontong balap ini terdiri dari berbagai macam bahan, ada lontong, tauge, tahu goreng, lenthok, kecap, bawang goreng dan pelengkapnya sambal. Terus disiram dengan kuah yang rasanya segar dan mantab.

Makanan yang satu ini udah ada dari jaman dahulu, sebelum negara api menyerang lho. Jualannya dipikul gitu, dibawa keliling kota bersama peralatannya. Tapi sekarang jualannya udah pada punya kios sendiri, jadi nggak perlu mikul berat-berat lagi. Cobain deh makanan legendaris ini, pasti bakal kenyang tuh.
Gado-gado merupakan makanan khas Jawa Timur yang sudah terkenal akan kelezatannya. Bukan cuma orang Indonesia aja lho yang suka sama makanan ini, orang luar negeri pun juga suka sama gado-gado.

Makanan ini terbilang cukup sehat, bahannya aja terdiri dari sayuran rebus, tahu, tempe, telur, kentang dan kadang ditambahi ketupat. Terus di atasnya disiram saus kacang yang bikin rasanya makin mantab. Kalau kamu mau nyobain, mungkin di kota Kamu udah ada nih makanan semacam salad ini.
Makanan yang satu ini bahan dasarnya adalah tahu, ya udah jelas juga sih kalau dilihat dari namanya. Tahu tek ini tahunya digoreng setengah matang kemudian ditambahi bahan lain seperti potongan lontong, tauge, kentang goreng dan timun.

Nah, setelah itu disiramlah dengan bumbu yang terbuat dari kacang tanah goreng dan petis yang sudah dihaluskan. Cobain aja deh rasanya, biar kamu nggak penasaran lho.
Makanan Enak Khas Jawa Timur yang satu ini sudah tidak diragukan lagi rasanya. Banyak sekali yang menyukai makanan ini . Di Jawa Timur sendiri makanan ini terbagi atas beberapa pecel khas daerah. Seperti pecel khas Malang ada juga pecel khas Kediri ada pecel khas Jember.

Makanan ini sangat populer karena bahan makanan yang mudah ditemukan juga selain itu rasa yang nikmat dari pecel sendiri.

Bakso Malang

Buat kamu penggemar bakso, salah satu makanan khas Jawa Timur juga bakso lho, tepatnya di Kota Malang. Di sana ada bakso yang sangat terkenal dan dinamai sesuai nama kotanya, bakso Malang.

Berbeda dari bakso biasa, bakso Malang memiliki berbagai macam jenis bakso. Ada bakso biasa, bakso telor, bakso urat, bakso udang, bakso goreng dan bisa juga kamu menambahkan dengan pangsit kering atau basah, siomay, ati, ampela, tahu, mie, dan lontong.

Pokoknya komplit banget deh bakso Malang ini, kamu bahkan bisa tuh pesan semua jenis bakso ke dalam mangkokmu. Mungkin mangkoknya yang nggak muat kalau kamu memesan semuanya di dalam satu mangkok saja.
Sego tumpang atau nasi tumpang adalah makanan khas Kediri. Diberi nama nasi tumpang karena menggunakan kuah dari sambal tumpang.

Sambal tumpang dibuat dari tempe yang sudah basi atau kalau orang Jawa menyebutnya tempe bosok. Tempe tersebut dimasak bersama dengan ayam, kadang ada juga yang memakai rambak atau krupuk kulit sapi.
Kalau kamu mengunjungi Tulungagung, sempatkanlah mencicipi salah satu makanan khas yang ada di sana, lodho ayam. Makanan khas dengan bahan dasar ayam yang dimasak menggunakan bumbu dan resep turun temurun memiliki rasa lezat tentunya.

Lodho ayam ini memiliki dua jenis masakan, yang pertama adalah lodho dengan kuah encer, yang kedua yaitu lodho kuah kental. Semua sama enaknya, apalagi jika dimakan dengan menggunakan nasi panas atau tiwul.
Siapa sih yang nggak tau Semarang itu makanan khas-nya apa? Hampir semua orang kalau ditanya pasti jawabnya lumpia. Lumpia lebih enak kalau dimakan saat masih hangat lho. Apalagi kalau ditambah sama saus atau cabe rawit, waah, tambah menggoda aja tuh.

Lumpia mempunyai isi yang beragam, ada yang pakai ayam, rebung, telur, sayuran dan udang pun ada. Kalau kamu berkunjung ke Semarang, jangan lupa buat cobain makanan yang satu ini ya.
Nah, kalau tadi lumpia sekarang ini makanan dari olahan tahu. Namanya tahu petis, masih makanan dari Semarang nih. Tahu petis biasanya buat camilan aja, atau kalau kamu mau makan nasi pakai makanan ini juga bisa lho.

Tahu petis ini bahannya tentu saja tahu, tehu goreng tepatnya. Beda antara tahu ini dengan yang lain adalah adanya saus hitam yang namanya petis. Nah, petis ini terbuat dari kuah rebusan ikan atau udang yang dimasak terus sampai menjadi kental.
Telur yang rasanya asin ya ini, telus asin. Makanan yang terbuat dari telur bebek ini terkenalnya dari daerah Brebes, Jawa Tengah. Biasanya telur asin ini dimakannya sama nasi, tapi ada juga lho yang makan langsung gitu aja nggak pakai nasi.
Kalau makanan yang satu ini terkenalnya dari daerah Banyumas dan Purwokerto, itu lho yang bahasanya ngapak. Tempe Mendoan ini hampir sama kayak tempe goreng biasanya, diselimuti dengan tepung. Bedanya adalah nama mendoannya, mendoan sendiri artinya adalah memasak menggunakan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga tempenya nggak terlalu matang.

Sekarang tempe mendoang nggak cuma ada di daerah Banyumas dan Purwokerto saja lho. hampir di seluruh daerah Jawa Tengah ada makanan yang satu ini. Bahkan di sebagian besar angkringan yang menjual gorengan pasti ada tempe mendoan. Sampai-sampai, sekarang tempe yang digoreng tepung tapi sampai garing juga disebut mendoan.

Mie Lendir Khas Pekanbaru

Mie Lendir Khas Pekanbaru - Makanan khas Riau yang  ini namanya unik. Ketika mendengar pertama kali mungkin kita agak merasa aneh. Gimana ga aneh karena nama makanan ini disebut dengan “Mie Lendir”. Mie ini sangat terkenal di Batam dan Kepulauan Riau. Namun ternyata di Pekanbaru Riau pun mie dengan kuah kental ini pun juga mempunyai penggemarnya sendiri.

Mie Lendir View

Makanan ini terdiri dari mie kuning rebus beserta toge dan biasanya dimakan dengan telur rebus. Kuah mie ini kental berbahan kacang tanah, ubi dan ditambah bumbu-bumbu lainnya. Inilah yang menyebabkan makanan ini disebut sebagai mie lendir. Biasanya masyarakat menikmati makanan khas Riau ini sebagai sarapan di pagi hari. Bagi yang ingin menikmati mie lendir silahkan kunjungi tempat makannya di sekitar Jl. Ahmad Yani Pekanbaru.

Dinamakan mie lendir karena kuahnya berbentuk lendir kental kental gimana gitu. Ada juga yang menyebutnya mie kuah, mie rakyat, mie rebus, mie pekat dan mie lotek, kuah ini dapat bertahan lama sampai seminggu asalkan masaknya ditanak, jika tidak ditanak dan diaduk terus maka kuahnya akan cair. Kuah berwarna merah dikarenakan gula merah dan gula putih bukan karena cabe merah.

Beberapa bahan Mie Lendir Khas Pekanbaru:

• Mie Kuning ( mie lidi ya 1 bungkus cukup buat pemula direbus)
• Tauge ( beli aja 1500 cukup itu )
• Daun bawang ( iris tipis )
• Daun seledre ( daun sop iris halus )
• Telur ( direbus )
• Cabe rawit kira2 12 biji di potong kecil-kecil.

Bumbu:

• Cabe merah,
• Cabe rawit,
• Bawang putih 1 atau 2,
• Kencur ( dihaluskan )
• Ubi jalar ( keledek ) direbus kemudian dihaluskan.
• Kacang tanah digoreng ( dihaluskan )

Cara Membuat Mie Lendir:

• Semua bumbu yang dihaluskan dimasak + air kira-kira 3 atau 4 gelas + serai yg digeprak + daun salam.
• Masak sampai mendidih, jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa untuk menambah rasa nikmatnya bumbu kacang tersebut.
• Untuk lebih hangat masukkan mie kuning + tauge ke dalam rebusan air, sebentar saja dan angkat.
• Letak di piring + telur dan siram dengan kuah kacang.
• Taburkan daun sop, daun bawang + bawang goreng bila perlu.

(sumber: Randi Maulana)